蔓越莓司康的话也是属于蔓越莓干的做法之一，在平时生活中制作蔓越莓司康的时候也可以根据自己喜欢的口味去进行制作的，那么接下来我们就一起来看看关于蔓越莓司康的相关的做法，我们一起来看看吧。
蔓越莓司康的做法
蔓越莓司康的做法的话要想备好的各项食材都准备好之后，将备好的低筋面粉置于碗中加入适量的泡打粉开始食用盐糖粉将其混合均匀之后在过滤一遍之后即可将其利用，之后再将备好的黄油置于盆中加入适量的鸡蛋液和牛奶和之前准备好的面粉一起进行搅拌，等到面团逐渐的成型之后即可加入准备好的蔓越莓干然后在不断的进行揉搓，等到面团成型之后即可加入保鲜膜，将其完全的包住之后置于冰箱中进行冷藏一段时间，一般来说时间在四十分钟即可，然后再将其拿出切成薄片或者是利用自己准备好的模具将面团碾压成自己喜欢的形状也是可以的，一直到面团都被完全的利用之后即可，再将备好的油纸置于烤盘上刷上适当的食用油之后进行摆盘即可，可以再在蔓越莓司康的表面刷上一些鸡蛋液，这样烤制出来的味道会更加的酥脆一些的，将烤箱的温度调至好之后一般烤大概在十五分钟左右的时间之后即可食用。
蔓越莓司康的做法的话其实也是比较简单的，在平时生活中的话也是可以自己在家制作一道小甜点，在平时生活中可以选择一些红茶或者是咖啡搭配着蔓越莓司康一起食用的。
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