2023-08-15 09:54:17 资讯新闻网
泡红辣椒的做法
材料：
红辣椒5000克。
调料：
白酒、盐水各适量。
做法：
1、红辣椒去蒂、子，洗净沥干，切块晒干。
2、坛中放入晒干的红辣椒块，倒入盐水，使盐水淹没红辣椒块，再倒入适量白酒，密封好坛口，腌1个月。
3、取适量腌好的红辣椒块装盘即可。
提示：
选用6月上市的、形小肉薄的小辣椒，辣味更浓。
