胃酸是胃部分泌用来消化食物的，但是有时候一些饮食习惯会导致胃酸过多，过犹不及，胃酸过多，会引起胃部不适，还可能导致一些胃部疾病，需要注意及时的调理，避免出现胃酸问题，那么胃酸是怎么引起的？导致胃酸的原因有哪些？
1、胃酸是怎么引起的
1、饮食不均衡：过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加，所以在日常的饮食方面，一定要注意均衡饮食
2、进餐不定时：如果不定时进餐，还经常食用零食，也可能会刺激胃酸增加；另外如果吃得太饱，也会刺激胃窦引起胃酸分泌增多。
3、进食不易消化食物：不易消化的食物，例如辣椒、洋葱、巧克力等食物，由于剩余的糖分在胃肠道里发酵，也很容易诱发胃酸，产生胃酸过多。
4、肠胃疾病：慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病、返流性食管炎、胆囊炎等疾病，可促使胃酸增多。例如十二指肠粘膜可以释放某些激素，而当这种功能衰退时，也可能导致胃酸分泌增加。
5、与胃粘膜有关：胃粘膜中的壁细胞经常性受刺激而处于兴奋状态能够导致胃酸过多。这里可以举个例子，比如副交感神经如果处于兴奋状态就可以连续不断地促进释放一种叫作乙酰胆碱的物质。
6、壁细胞反应性：壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。
7、精神压力：当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，从而会促使胃酸分泌增多。
8、遗传因素：虽然说胃酸分泌不是直接归类于遗传病，但是遗传因素可以导致体质的不同，不同体质胃酸分泌的水平是不一致的，对胃酸过多的影响不容忽视。
2、经常胃酸会引起
胃酸是一种强酸，当食物进入胃中时，PH值可降达2~3之间。一旦胃酸过多，就会在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，以致诱发其它方面的疾病。那么，胃酸过多会引起哪些疾病呢？
1、反流性食管炎：胃酸分泌过多引起胃内酸性内容物反流，跑到食管里而引起的疾病。由于胃酸是强酸，在胃内有胃黏膜保护，不会出问题，而食管却没有这样的保护机制，一旦胃酸反流，跑到了食管里，没有黏膜的保护作用，易造成损伤，以致引起反流性食管炎。
2、胃溃疡：没有酸就没有溃疡，胃溃疡的发生跟胃酸有密切的关系，胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀掉，造成胃、肠的穿孔，也就是胃肠溃疡。
3、慢性胃炎：胃酸过多易引发慢性胃炎，这是因为胃酸的增加，会造成胃黏膜受损，以致出现水肿、出血等现象，从而引发慢性胃炎。
4、十二指肠溃疡：十二指肠溃疡的发病机制中，胃酸分泌过程起重要作用，这是由于胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，而引发十二指肠溃疡。有研究发现，十二指肠溃疡病人，其平均基础酸分泌量和很大酸分泌量，都较正常人高出1～2倍。
3、胃酸过多怎么调理
1、胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
2、宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3、胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜
4、定时进餐，零食可刺激胃酸增加；不易过饱，以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多。
4、胃病吃什么水果
1、木瓜
对于木瓜来说，人们都会认为是丰胸的佳品，对胃病的人也有效果?这是由于木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。
2、石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
3、桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
4、菠萝
菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
