现代人越来越流行吃粗粮,觉得粗粮对待养生有很大的功效。但其实粗粮除了可以养生还有治病的妙处。比起养生,很多人肯定都更加关心,怎样吃粗粮才能治病。
1.一天三两
粗粮的数量很重要,就算它再怎么养生也不能一次性过量食用,否则只会加重肠胃的负担。医生指出,吃粗粮一天不能超过3两,而且对于老人和小孩来说还要减半。
这是由于在粗粮中含有丰富的膳食纤维,再加上老年人和小孩的肠胃功能都比较弱,一次性过多吃粗粮会导致出现胃胀、胃酸的不良现象。
2.吃粗粮的时间
吃粗粮还要讲究时间,一日三餐中很适合吃粗粮的时间便是晚餐。这个时候人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾,降低血脂。而且晚餐吃粗粮还容易产生饱腹感,从而避免晚上吃得过饱对身体有害。
3.多喝水
要想完全吸收粗粮中的营养成分,必须要有充分的水分做后盾,这样才能保障肠道的正常工作。因此在吃储量的时候不妨准备一些白开水或者是稀粥,这样搭配食用才恩能够更好的帮助排泄
4.粗细搭配
粗粮不能长时间的单独食用,应该按照1︰1︰2的比例来进行粗细搭配食用,这样营养价值才能更高。粗细搭配食用还能使蛋白质起到互补作用,比如我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的粗粮混吃食物。
粗粮怎么吃?有什么好处?这都是我们非常关系的问题,但在吃粗粮的时候一定要注意,千万不能过量。
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